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来源:华广网 编辑:孟斌 2017-09-04 10:36:53

【台海新观察】“毒蛋”肆虐台湾再掀食安危机

实质上,这不仅只是食安问题,而且反映出民进党当局管理松散。蔡当局不能再“头痛医头、脚痛医脚”,而要有完整的措施,从法令规则的改善到从业者的用药观念教育、以及生产方式规范,都必须重新全盘检讨,否则类似事件仍会再次发生。

    华广网9月4日讯 题:“毒蛋”肆虐台湾再掀食安危机

    作者 任冬梅

    8月11日,欧盟证实爆发遭芬普尼污染“毒鸡蛋风暴”,包括德、法、英、韩国、香港等多个国家和地区都受到波及。8月20日,台湾“农委会”验出彰化县3个蛋场芬普尼超标,随即进行全台蛋场全面检验,结果共有44个蛋场不合格,不合格率约3%。

    毒鸡蛋蔓延全台

    芬普尼“毒蛋”从荷兰、比利时到韩国、香港,一直没有引起蔡当局的警觉,“卫福部食药署”甚至为炫耀“国家级实验室”的软实力,8月18日还发布新闻稿表示,“食药署”从北中南三区通路抽验鸡蛋皆未检出芬普尼,民众可以放心吃蛋。然而仅时隔两天,“农委会防检局”即发布新闻稿表示,参照“食药署”的检验方法和标准,在彰化县三个蛋场验出芬普尼鸡蛋,最多者较欧盟超标30倍,只要吃两颗这样的“毒蛋”对肝、肾、甲状腺就有危害。

    之后,芬普尼“毒鸡蛋”彷佛流行性感冒般从7县市44间超标蛋场延烧至全台13县市蛋商、早餐店及餐厅,除了新竹市几乎全面沦陷,目前不确定后续是否还会有其他蛋场“中标”。不合格蛋场大多集中在彰化、嘉义、南投一带,其中台南市广福鸡场问题鸡蛋流向勤亿蛋品,供应桃园地区早餐店及烘焙业;台南市沈素贞牧场问题鸡蛋则供货给大成长城,流向餐饮通路。彰化县卫生局27日确认欣德畜牧场蛋品遭芬普尼污染并流向全联超市,紧急通知全联下架“泰安洗选蛋、泰安红蛋”。全联也是毒蛋事件首被爆出遭波及的连锁超市。

       “食安五环”全破功

     一是蔡当局应对“慢半拍”遭蓝营炮轰。“毒蛋事件”刚开始在欧洲爆发的时候,蔡当局相关部门只当成国际新闻看待,甚至香港、韩国相继出现“毒蛋”后仍然认为与台湾无关。从其反应迟缓的情况来看,蔡当局的食安把关能力已濒临破产。国民党智库8月25日批评,欧盟在7月底就警示“毒鸡蛋”问题,但台湾却到8月底才查出,要求民进党当局惩处失职人员。国民党发言人洪孟楷同日与彰化县议员曹嘉豪在国民党中央党部共同召开“毒蛋持续烧!民众不放心、蛋农惨兮兮!”记者会,洪在记者会上质疑,今年4月才爆发戴奥辛“毒鸡蛋”风波,相隔不到4个月又发生“毒鸡蛋”横行,接连爆发“毒鸡蛋”风波代表蔡当局的检验只是表面功夫。若无法提供民众最基本的食安保障,民众连吃个鸡蛋都不安心,蔡当局还有什么政策能让民众放心?洪表示,3%的检验不合格率造成人心惶惶,民众不敢买、不敢吃,也无法保障鸡农权益。

    二是管理现漏洞,“食安五环”彻底破功。芬普尼可做农用杀虫剂、宠物及动物杀菌剂,是合法环境用药,不同用途的药品分由不同部门主管,由此造成使用的漏洞。蔡当局去年禁止芬普尼农用后,却未废除药证,农药工厂仍可以生产,让“禁令”形同虚设,这是造成芬普尼滥用的外因。荒谬的是,主管农业用药的“农委会”,这次竟然是第一次针对芬普尼展开抽验。过去未曾抽验,理由是台湾农民“没有使用芬普尼的习惯”。蔡当局芬普尼管理设计“混淆不清”,对外说辞是专业分工,实则是想管时可管,不想管时轻易推掉;更关键的是,万一出事可找隐蔽掩蔽躲锋头,日后检讨一句“加强横向联系”就过关了。这次毒蛋事件就是经典范例,蔡英文提出的“食安五环”如今看来格外讽刺。如果蔡不认真彻底检讨发生食安问题的原因,还抱着能闪就闪的心态,自以为“头过身就过”,就算“食安五环”加到十环也无济于事。

    台湾的食安问题一直不断,民进党当局应该警醒。自去年六月以来,过期冷冻水产、知名饼厂窜改期限、工业用明矾油条、机械润滑油包子等案件一桩接着一桩爆发,不仅是这波芬普尼鸡蛋,今年四月下旬还爆发了戴奥辛毒鸡蛋,接连的食安事件让岛内民众“食”在不安心,台湾的食品安全状况着实堪忧。实质上,这不仅只是食安问题,而且反映出民进党当局管理松散,更让人更忧心的是台湾经济已面临重大困境,若农产品一再蒙上“毒化”阴影,未来必将影响内需外销,只会让“农业奇迹”变成“农业危机”。蔡当局不能再“头痛医头、脚痛医脚”,而要有完整措施,从法令规则的改善到从业者的用药观念教育、以及生产方式规范,都必须重新全盘检讨,否则类似事件仍会再次发生。(本文作者为中国社会科学院台湾研究所助理研究员)

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专家方阵

  • 任冬梅

    任冬梅,女,重庆人。本科就读于华东师范大学文科基地班,毕业保送至北京师范大学文学院,先后获得文学硕士、博士学位。现为中国社会科学院台湾研究所助理研究员。 从事台湾及两岸问题研究,发表有《试述台湾学运的历史沿革与演变特点》等学术论文,并在《两岸关系》、《统一论坛》及各大专业涉台网站等发表评论近百篇。

  • 许川

    许川,东南大学台湾经济研究所特约研究员。

  • 王敏

    王敏,男,安徽安庆人,1984年12月出生,中国人民大学经济学博士,现为中国社会科学院台湾研究所经济研究室助理研究员,两岸关系和平发展协同创新中心成员,主要从事两岸经贸及台湾对外经济关系研究,先后主持或参与国家社科基金、国务院台办、司法部等课题多项,在《台湾研究集刊》、《台湾研究》、《亚太经济》等核心期刊发表学术论文多篇,参编《投资台湾指南》等著作。

  • 李文艺

    李文艺,浙江大学台湾研究所博士后,助理研究员。

  • 陈桂清

    陈桂清,常用笔名田苇杭,中国社会科学院台湾研究所助理研究员;中山大学博士;研究方向:台湾政治、两岸关系;发表论文《民进党两岸政策转型的影响因素及走势探析》、《浅析“一个中国框架”》、《“一个中国框架”与“国家未统一前”的两岸关系建构》等。